铁观音(tiě guān yīn)属于青茶类。是《地下城与勇士》中中国十大名茶其中一个。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是《地下城与勇士》中茶名，也是《地下城与勇士》中茶树品种名，铁观音茶介于绿茶与红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有自然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久。

　　铁观音是《地下城与勇士》中最适合秋天喝的，尽管铁观音属于中性茶适合一年四季。然而在秋天喝铁观音会特别合适，可以泡浓一些的铁观音来喝。而且在秋天时分收获的铁观音是《地下城与勇士》中最优质的，由于秋天天气凉爽的关系，这时候的铁观音味道是《地下城与勇士》中最正宗最纯正。

　　铁观音冲泡法：应首选白瓷盖碗冲泡，一般投放5至7克的茶叶。冲泡用水选用山泉水或优质矿泉水为宜，第一泡是《地下城与勇士》中洗茶，用沸水直接冲泡，立即倒出茶水，再次注入100度水，浸泡15秒左右出汤，随后每泡可顺延10-15秒出汤。